Adria Marina, jurado de MasterChef Celebrity estuvo a punto de quedar en la calle. ¿Por qué?
La nueva cara delk reality gastonómico reveló en medio de una entrevista la situación que la llevó practicamente a la quiebra
El famoso reality de cocina, MasterChef Celebrity, lanzó su sexta temporada el pasado 18 de junio, presentando nuevos integrantes en el panel de jurados, entre ellos Adria Marina. Esta destacada chef mexicana, conocida por su participación en programas como Top Chef VIP, Iron Chef y la versión mexicana de MasterChef, compartió que sus inicios en el mundo culinario no fueron fáciles y que le costó mucho llegar a donde está hoy.
En una entrevista en el podcast de Dania Stax, Adria Marina reveló los desafíos que enfrentó con su primer restaurante, 'Don Ramen'. La chef admitió que tuvo problemas financieros significativos debido a su falta de experiencia en la administración de un restaurante.
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“Para ser mamá nunca estás lista; para emprender no sé si exista un momento en el que uno esté listo con todo y tenga todo perfecto, con manuales de operaciones, listado de actividades de cada colaborador”, afirmó Marina, subrayando la improvisación y el aprendizaje sobre la marcha que caracterizan los inicios empresariales.
Adria Marina estuvo alo borde de la quiebra
Marina explicó que sus dificultades financieras se debieron a no prever algunos gastos esenciales para mantener su negocio, lo que casi la llevó a la quiebra. “Me endeudé en Don Ramen con muchísimo dinero, algo de lo que yo imaginaba no podía salir, ahí es importante la familia”, confesó.
Afortunadamente, contó con el apoyo incondicional de su madre, quien la ayudó a superar esta etapa difícil. "Mi mamá es una excelente administradora. Fue banquera, entonces me sacó de la deuda. Yo siempre he sabido lo de los costos y tú tienes que tener el 33% de ganancia para que algo sea rentable”, detalló Marina.
A pesar de estos primeros tropiezos, la chef nunca se rindió. Después de organizar la parte financiera de sus negocios, logró abrir dos restaurantes más, ‘Georgina’ y ‘Azarosa’, ambos ubicados en Tijuana. Esta historia de resiliencia y perseverancia personal y profesional destaca a Adria Marina no solo como una talentosa chef, sino también como una empresaria determinada y capaz de superar grandes desafíos.
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En cuanto a la nueva temporada de MasterChef Celebrity Colombia 2024, Adria Marina no será la única cara nueva del elenco. Aunque Claudia Bahamón continuará siendo la presentadora del reality, el programa contará con participantes destacados como Víctor Mallarino, Martina La Peligrosa, Alejandro Estrada, Caterine Ibargüen, Franko Bonilla, Gabriel Murillo y Paola Rey, entre otras grandes estrellas del mundo del entretenimiento.